5 sunne middager på under 30 minutter

Jeg har mange ganger savnet noe jeg kan lage på kort tid, og som smaker godt og som samtidig er litt sunt.
Det finnes utrolig mange oppskrifter der ute, dette er bare et forslag som ivertfall jeg har tenkt og prøve :)

Pizza og burger som er godt for kroppen.

– Du trenger ikke å leve et liv i forsakelse for å leve sunt. Liker du pizza, så spis for all del det, men sleng på litt mer grønnsaker og server en salat ved siden av. Da har du et komplett og sunt måltid. Også suppe fra pose er helt OKbare du putter oppi litt ferdigkuttede grønnsaker og noen biter skinke, kylling eller fisk, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky.
Hun er opptatt av at det ikke skal være komplisert å spise sunt.

Små endringer i hverdagen

– De siste årene er det blitt lansert et utall forskjellige dietter som alle er sunne, men som også er fjerne fra folk flest. Det passer ikke Hvermansen bare å spise rå mat eller plutselig å skulle utelate en matvare man alltid har spist.
For å få til en varig og sunn endring i kostholdet, tror jeg det viktigste er at man begynner i det små, som for eksempel å velge en grovere brødtype eller et sunnere knekkebrød, og å innføre en frukt eller grønnsak mer daglig.

Et skritt av gangen

Når man har vent seg til dette, kan man øke med en daglig porsjon frukt og grønt til.
– Tar man ett skritt av gangen i stedet for en full snuoperasjon, har man mye større sjanse for å lykkes, sier ernæringsfysiologen.
Her er oppskrifter på fem raske middager du lager til hverdags - supersunt og godt:


Disse 5 oppskriftene fant jeg på    http://www.klikk.no

Rask fiberpizza

 

FIBERPIZZA: Med kli i sausen, mager skinke, lettere ost og ekstra grønnsaker blir pizzaen sunnere. © FOTO: Svein Brimi

4 porsjoner

• 1 ferdig langpanne pizzabunn, f.eks. Nå!
• 4 ss kruskakli
• 1 glass pizzasaus
• 300 g revet lett gulost
• 200 g kokt/røkt skinke eller kalkun/kyllingskinke i biter
• 2 tomater i skiver
• 1 liten boks ananasbiter oregano
• 1 pose ferdigkuttet salat

– Forvarm ovnen i henhold til instruks på pizzabunnen.
Rør kli i tomatsausen og fordel på bunnen. Ha på revet ost. Dryss over skinke, fordel tomatskivene og ananas. Krydre med oregano.
Stek pizzaen og server med salat.

Suppe med snadder

4 porsjoner

• 1,5 l kylling- eller grønnsakbuljong, ferdig utspedd (gjerne saltfattig)
• 400 g wokgrønnsaker - ferske eller fryste
• 400 g mager, skinnfri kjøttpølse i terninger
• 4 grove rundstykker

– Lag buljong som forklart på pakken. Varm til kokepunktet, tilsett grønnsaker og kjøttpølse og varm godt. Server helst med grove rundstykker.
Alternativt kan du prøve «Rikshospitalets slankesuppe» .

Fiskeburger

FISK: En lakseburger er sunn og kjapp hverdagsmat. © FOTO: Svein Brimi 

4 burgere

• 4 fiskeburgere, så høy andel fisk som mulig
• 4 grove hamburgerbrød
• 4 blader hjertesalat
• 4 ss kesam naturell
• 2 ss hakket gressløk
• 1 tomat i skiver ev. 4 skiver lett gulost
• ketchup og sennep

– Fres fiskeburgerne og varm brødene i stekeovnen eller mikrobølgeovnen.
Legg salat på bunnen, topp med kesam, dryss gressløk over. Legg fiskeburgeren på, topp med tomatskive og ketchup/sennep.
Hvis du vil ha ost på, legger du på en skive på hver burger når du har stekt den ferdig på den ene siden og snudd den.
Velg en mager ost , da kutter du mange kalorier - og magre meieriprodukter er rike på proteiner og kalsium.
Mager kesam er et av de aller beste alternativene til rømme.

Pastasalat med kylling

KYLLINGSALAT: Lettvint, godt og sunt. © FOTO: Svein Brimi

4 porsjoner

• 250 g kokte fullkornspastaskruer
• 1 pakke salatkyllingkjøtt
• 1 pose ferdigkuttet salat
• 1 pose vaskede, runde sukkererter, kuttet i to
• ½ boks cherrytomater
• 4 ss skivet oliven
• ½ potte basilikumblader
• 100 g fersk mozzarella i skiver/kuler
• 2 ss balsamicoeddik
• hvit, grovkvernet pepper

– Bland pasta, kylling, salat, sukkererter, tomater, oliven, basilikum og mozzarella godt. Ringle over balsamicoeddik og krydre med pepper, om ønskelig. Visste du at eddik bremser karbohydratene ?

Chili con carne

4 porsjoner

• 400 g karbonadedeig
• 1 ss olje
• 1 boks røde bønner i texmex-saus
• 1 boks hakkede tomater med chili
• 1 liten boks mais
• 4 fullkornswraps
• 1 pose ferdigkuttet salat

– Fres karbonadedeigen i litt olje. Når den er brun, har du i bønner, tomater og mais og varmer godt. Smak til med salt, pepper og eventuelt mer chilipulver.
Server med salat og wraps kuttet i biter.
Du kutter ca 350 kalorier ved å velge karbonadedeig fremfor kjøttdeig. Litt dyrere, men mye sunnere!

Lisa Williams Liveshow i Oslo :)

 

                                             

Bildet er hentet fra www.lisawilliams.com

(født 19. juni 1973 i Birmingham i England) er en selverklært klarsynt, reiki healer, krystallhealer og medium.
Hun har et eget TV-show på Lifetime som kalles
Lisa Williams: Life Among the Dead, som sendes
i Norge på kanal 5 og TV Norge. Her følges Williams
på en vanlig dag, der hun hevder å kommunisere med
de døde, undersøker hjemsøkte hus, og andre åndelige aktiviteter.

Jeg vet at det er mange forskjellige meninger angående
de som har kontakt med mennesker fra den andre siden, men jeg tar ikke noe stilling til det i dette innlegget.


LIVE I OSLO

Jeg har 4 torsdagene i det siste, sittet klistra til kanal 5, for å se tv sendingene fra Lisa Williams live show som var i Oslo konserthus, september 2010.  Jeg, min datter og min mamma, var så heldige å få kjempe flotte billetter på 2 rad til tirsdagsshowet.  Var utrolig å sitte så nær Lisa, følte virkelig nærvær til henne. Hun strålte på scenen og engasjerte alle i salen fra første stund. Man kunne se at Lisa elsket det hun gjorde og  hun fikk alle i salen til å føle seg trygge og unike. Hun har en utrolig varm utstråling som jeg tror traff alle i salen.
Jeg har lenge beundret Lisa, og sett utrolig mange av hennes tv programmer, og har lenge håpet at hun skulle komme til Norge og ha show.
Hun er en så behagelig og gjennomgod klarsynt dame som du ser at stortrives når hun kan hjelpe mennesker som ønsker og komme i kontakt med sine nære som har passert over på den andre siden.

Showet hennes oppfylte alle forventninger jeg hadde og var en virkelig stor opplevelse for alle oss tre.
Jeg hadde før showet et lite håp, og satt under showet og var litt nervøs for at min mormor var en av de som skulle komme igjennom til Lisa. Hun døde i 1993, en dag før jeg fødte min datter, og siden jeg hadde med min mamma også, følte jeg at sjansene var der. Vi hadde jo alle tre som satt der en stor tilknytning til min mormor, vi var jo datter, barnebarn og oldebarn.
Det var ingen skuffelse over at min mormor ikke var en av de som Lisa snakket med, men jeg gledet meg over alle de andre som fikk kontakt med sine fra den andre siden.

Gleden var STOR da Lisa fortalte at hun skulle komme tilbake til Norge året etter, med show i flere norske byer høsten 2011.
Billetter til høstens show i Oslo henger alt på kjøleskapet, og jeg håper at jeg har mulighet til å treffe henne personlig rett før showet. Hun arrangerer treff før showene, for de som har meldt seg inn i hennes "LW Extended Family" gruppe på hennes hjemmeside, noe jeg .

Lisa på scenen i Oslo Konserthus 14/9-2010

http://www.lisawilliams.com/

Bildet er hentet fra www.lisawilliams.com

Bildet er hentet fra www.lisawilliams.com

Jeg bare elsker GUESS ting :)

Jeg har fått helt dilla på alt som har med Guess og gjøre.  Både smykker, klær og vesker og alt slags stasj.

Jeg ble veldig glad da jeg fant ut at VIC butikken på Gulskogen senter i Drammen, hadde begynt og ta inn litt klær og vesker fra Guess, og håper at de fortsetter og ta inn mer etterhver, også smykker. Ellers har jeg vært i Guess butikken i Oslo og Stockholm og kikka.  Må vel inndrømme at jeg kikker mer enn jeg kjøper, hihi :)


Min lille samling begynner etterhvert og bli bittelitt stor. Har 5 vesker, 1 klokke, 2 lommebøker, 1 kjede og 1 parfyme. Koster jo litt så må jo ta litt etterhvert. Ønsker meg i gaver og kjøper når jeg får penger til jul og bursdager.

Kjedet mitt har jeg kjøpt i Kiel. Eneste stedet jeg har kommet over smykker fra Guess, i tillegg til et storsenter i Aalborg som jeg ikke husker navnet på.

Vesker og lommebøker finnes jo i mange veskebutikker over alt, men de andre tingen som klær og smykker, er ikke tilgjengelig over alt, så er glad for hvert nytt sted jeg finner ut at selger ting fra Guess :)


http://www.guesswatches.com/

http://www.guess.com/

Min kjempefine klokka, som jeg fikk i gave av mann og barn :)

Dette flotte kjedet kjøpte jeg i Kiel :)

Min nyeste, som jeg sååå fornøyd med :)

Min matchende lommebok :)

Er sååå mye fint :)

Glad i denne også :)

Denne parfymen er kjempe god :)

Flotte "Diddi" smykker jeg fant på nettet :)

Når jeg var liten, hadde jeg kallenavn "Diddi". Søkte opp dette på nettett og fant ei side med noen kjempefine smykker som jeg ville dele med dere her :)

http://www.diddidesign.se/

 

Mitt aller første blogginnlegg :)

Sånn, da var jeg også i gang med blogging, som så mange andre der ute. 

Litt spent og har nok noen sommerfugler i magen her, hihi :)

Er egentlig ikke helt sikker på hva jeg skal blogge om. Blir vel ting jeg er opptatt og interessert av, ting jeg finner på nettett, tips og råd om alt mulig rart, og ting som interesserer meg og forhåpentlig dere der ute også.

Tror bare jeg får ta tiden til hjelp og finne min vei gjennom dette bloggeventyret :)